根据国家卫生健康委员会的数据,我国在营养健康建设方面仍然面临诸多挑战。目前,不健康的饮食习惯在居民中普遍存在,导致肥胖率和慢性病的患病率及发病率不断攀升。此外,各种疾病的年轻化趋势也日益明显。然而,随着人们对营养健康意识的提升,尤其是在新冠疫情之后,公共营养师这一职业迎来了快速发展的黄金时期,为营养师专业人才提供了前所未有的机遇,关于公共营养师重点介绍如下:
公共营养师社会需求缺口大
国家统计局数据显示:目前我国营养师严重不足,而岗位需求至少达500万人。而我国目前专业的营养师只有10万人,营养师这一职业缺口很大。
公共营养师主要工作内容
营养知识咨询与教育
营养食品的开发、设计和评价
营养餐的准备和配方的准备
慢性病膳食营养指南
人体营养状况及膳食营养评价、管理与指导
公共营养师的就业岗位
营养备办食物者
营养讲师
食品营养师
运动营养师
公共营养师培训
教材:共4卷,包括基础知识和四级、三级、二级教材。
培训形式:在线课程、课后练习、考前讲座、考前模拟、电子课堂讲稿。
公共营养师适合申请人
营养与食品相关教学科研人员
餐饮工人和管理人员
健身教练,美容机构工作人员
学校学生、医院营养卫生部门工作人员
对营养、保健、健康知识感兴趣的人
治疗营养师
妊娠和婴儿营养学家
医院营养师
化妆品营养师