西点师证书的含金量一直都不错,现在是大家研究的一个时代。拥有这个行业的证书不仅可以让你得到很好的晋升,还可以为你未来的发展提供更多的机会。毕竟,拿到证书后会有更多的工作机会。
西点师证的用途
西点厨师证书可以作为我们西点制作能力的见证,在面试的时候可以让面包店更加认可我们的能力。拥有一个西式糕点师证书可以让顾客更加信任,吸引更多的顾客光顾。一张西点厨师证可以作为他们开西点店的证明;已经是西点厨师的朋友,考取西点厨师证书后可以提高自己在行业内的薪酬水平。
西点师证学习的内容
《西式糕点的基本知识》、《西式糕点常用设备的日常维护和使用方法》、《常见西式糕点的制作方法》、《西式糕点的制作工艺》、《西式面包的雕花工艺》、《常见糕点装饰品等基础知识》,《当代人体的营养卫生知识》
西点师证的颁发机构
中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心(简称“中商职鉴”)是国家事业单位,政府职能部门,负责商贸服务行业职业技能鉴定及相关工作组织实施的事业法人单位;在国家相关机构和中国商业联合会授权下开展工作;是商贸服务业职业技能评价的专业机构。
西点师证的等级分布
初级(国家职业西点师资格五级)
中级(国家职业西点师资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技 师(国家职业资格二级)
高级技 师(国家职业资格一级)
西点师证的考试形式
西点师证书分为理论和实际操作两门科目,达到60分以上的资格要求。
一般经过系统的训练,98%的学生可以正常通过考试。对于学生验证这方面的内容,蓝点烘焙咖啡学校会在考前提供专业的技术指导和理论知识培训,考试合格率有保证。
西点师证书的优势
1、求职、任职的基本要求(长隆酒店后厨必备,部分酒店评级的硬件指标);
2、技 师以上可在各大城市落户(各城市的细则不完全相同,但是技 师资格证是必备条件);
3、获得证书后享受补贴(每个级别每个地方不一样);
4、国家正在不断提高考证的门槛,未来持证上岗将会成为趋势。