餐饮经营管理师的就业方向有很多，考取餐饮经营管理师证后可在大型连锁餐饮店、五星级酒店、连锁饭店、咖啡店等场所进行专门的经营管理工作，成为管理岗包括餐厅主管、餐饮营销推广服务、餐饮店目标制定、食品安质量监督等工作。
餐饮经营管理师可从事岗位
可在餐厅、酒店、连锁餐饮企业等餐饮机构从事管理岗位，负责餐厅经营、员工管理、供应链管理、营销策划等重要工作。
餐饮经营管理师的报名条件
1、年龄限制，凡年龄在18—60周岁之间的公民，均可报考。
2、学历限制，持有高职、本科以上学历者可报考该证书考试，但不限学历学位，当然高职以上学位有利于考生通过考试。
3、一定的实践经验，拥有一定餐饮服务、管理或食品生产实践经验者可优先参加考试。
餐饮经营管理师具备的能力
高级酒店运营与管理主要学习现代酒店运营与管理的基础理论和知识，接受现代星级酒店服务与管理的标准化职业素质基础培训，掌握专业管理的理论知识和酒店运营与管理的基本能力。
餐饮经营管理的行业现状
餐饮业的快速增长得益于中国经济的快速增长和居民收入水平的不断提高。1991年至2011年，城镇居民人均可支配收入年均增长8.2%，农村居民人均纯收入年均增长6.0%。收入水平的稳步提高，直接为餐饮市场形成了强大的消费能力，为行业的快速发展提供了前提。社会经济活动的增多直接刺激了餐饮业的发展。经济的发展增加了社会经济的交流和商务展览，加快了餐饮业的发展。中国加入WTO后，国内外社会经济活动急剧增加，商务、旅游、会展活动逐渐增多，促进了餐饮业的快速发展。
餐饮经营管理师证书多久拿到
餐饮经营管理师证书在考生参加考试后以邮寄形式颁发。认证周期一般在两到三个月之间。具体认证时间可以在考试后被机构老师实时跟踪和了解。
