【什么是公共营养师?】公共营养师自2006年起被正式纳入国家职业大典,成为国家劳动部认可的新职业之一。2016年虽退出国家职业资格目录,但行业组织在营养师培养方面发挥了更大作用。公共营养师主要从事膳食和营养状况的服务与评价指导,传播营养知识,促进公共健康。
公共营养师的市场需求
目前,中国缺乏专业的公共营养师。在发达国家,平均300人拥有一名专业营养师,而在中国,每40万人就有一名公共营养师。随着人们健康观念和保健意识的提高,需要大量的公共营养师专业人员来满足人们日常营养膳食指导的需求。继“信息网络时代”之后,营养健康产业也将成为全球“第五波财富”。营养不足与营养过剩并存:中国超过13%的老年人和儿童缺乏维生素A、碘、铁、锌等营养物质,城市成年人超重率和肥胖率分别高达30.0%和12.3%,儿童肥胖率已达到8.1%由营养过剩引起的慢性病发病率呈上升趋势:根据卫健委的数据,截至2019年,中国高血压患病率为23.2%,并逐渐趋于年轻化,高血压患者人数预计将达到2.7亿人,中国糖尿病患者人数已达1.21亿人,中国超重和肥胖人数已达1亿人,由营养饮食等问题引起的慢性病逐年上升。
主要工作内容
1.提供营养建议和教育
2.参与营养食品的开发、设计和评价
3.为不同的人群准备营养餐和食谱
4.开展慢性病患者膳食营养指导
5.评估、管理和指导人类营养状况和膳食营养
适合报考人群
1、从事或准备从事营养与食品教学、科学研究、食品或保健食品生产与销售、食品卫生监督与检测、营养餐、营养咨询等工作的人员;
2、宾馆、饭店、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生单位从事餐饮工作的职工和管理人员;
3、健身教练、美容机构人员、高级管家等有志于从事营养相关职业的人士;
4、在校大学生、医院营养卫生科工作人员、相关临床科室工作人员;
5、对营养、保健、保健知识有浓厚的兴趣。想要照顾好自己或家人健康的人。
报考指南
1. 考试安排:根据公共营养师认证工作计划,将于2024年3月、6月、9月、12月组织四次公共营养师考试,2024年12月考试时间为2024年12月28日(周六)09:00-11:30。
2. 考试科目:包括理论知识和技能评估两个科目。其中,理论知识部分满分100分,考试时间为90分钟;技能部分的得分也是100分,但考试时间为60分钟。这两个科目的总测试时间为150分钟。对公共营养师的评估将以线上和线下测试的形式进行。
3. 评估题型:评估题型主要包括单项选择题和多项选择题。学生在备考公共营养师考试过程中,应注重掌握相关知识点,熟悉题型的答题技巧。
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