80%的烘焙小白都很难区分打面机跟厨师机的区别与用法

选择一款顺手的机器可以在工作中大大的提高工作效率。

功能上的区别:面包机功能比较单一一般都是打给种面团。厨师机的功能就比较完整，比如它可以安装各种配件来操作切片和切丝、灌肠、和面、搅拌等

容量上的区别:面包机并不能像厨师机那样可以同时揉好几斤的面团，效率比较低。

我个人认为市面上比较有性价比的几款厨师长

1.凯度F6厨师机

2.大宇CSJ05厨师机

3.长帝CE6001C厨师机

4.海氏M5厨师机

厨师机选购指南

1.看价格

家用的一般1000-3000元，1000以下太便宜，要谨慎选择。商用的一般2000元起，更多的是国产品牌

2.看电机类型

电机是厨师机的主要动力来源，通常有两种，直流电机和交流电机。

直流电机的寿命更长，噪音小，稳定性好，不容易发热，耗能更低。

交流电机功率越大噪音越大，稳定性越差，且容易发热，寿命更短，但是成本低。

3.功率

电机的功率大小就决定了机器在运行的时候搅拌速度的快慢，而快慢就决定了出膜时间的长短，在一般情况下都是选择在1000W以上的功率。

4.看容量

一般家庭建议用6-8L左右容量的就很够用啦

5.操作方式

产品使用说明书。