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好食光培训
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福州冰饮系列(沙冰、奶昔、果泡)培训班
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课程级别
中级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
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上课地址
福州市晋安区新店南平西路91号综合楼3层(九天宾馆右侧)336号,天溢花园3号楼8号铺一楼
课程详情

★ 学校简介

  好食光(福州)小吃培训学校隶属于福建省好食光餐饮管理有限公司(企业注册号:1324),是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,以倡导"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。  

    好食光小吃技术研发中心,拥有全国品种全、具有特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现经营。

  好食光餐饮福州所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。

★ 课程简介

  冰饮,大约起源于3000年前的商代,当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖,以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌"冰权"的"凌人"。到了春秋末期,冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有"挫横冻饮,酹清凉些"的记述,赞赏冰镇过的糯米酒,喝起来既醇香又清凉,可见当时冷饮制作的水平相当高。

  唐代更开始公开出售冰制品,据《唐摭言》载,盛夏蒯地人冰于市,过路人热不可耐,人人都想一食为快。却不料冰者自以为奇货可居,故意把冰价抬高,结果路人一气之下都忍热走开了,不一会,冰都融化了,蒯地人终于弄巧成拙,赔了本。晚唐时,商人为了招徕生意,更在冰中加糖,吸引顾客。

  如今,好食光小吃培训中心结合中、日、韩等国及港、澳、台地区的不同做法,利用各种现代设备及技能,不断的改进,做出各种不同的花样来吸引消费者的喜爱。

  冰饮特点:

  新鲜味美、清爽解喝、口味丰富、色泽多样、冷热适宜、花样百出。

  冰饮品种:

  冰沙系列、刨冰系列、果汁系列、奶昔系列、雪泡系列、果味茶系列、布丁系列、双皮奶、烧仙草、龟苓膏。


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