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福州黄焖鸡米饭培训
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上课地址
福州市晋安区新店南平西路91号综合楼3层（九天宾馆右侧）336号，天溢花园3号楼8号铺一楼
一 财富---黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡，配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡米饭是以黄焖的烹饪方法来制作的，所谓“黄焖”是与红焖相似，只是经黄焖而出的食材色泽金黄，其营养丰富，味道鲜美的特色美食。
二 黄焖鸡米饭培训内容
| 培训内容 | 黄焖鸡米饭各式口味 |
| 培训课程安排 | 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
| 实际操作内容 | 1、黄焖鸡米饭的系统讲述；
2、黄焖鸡米饭原料的选购；
3、黄焖鸡米饭食材的预加工；
4、黄焖鸡米饭加工的基本标准；
5、黄焖鸡米饭加工的工艺步骤；
6、黄焖鸡米饭经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
校区安排（2）
好食光培训校区
福州市晋安区新店南平西路91号综合楼3层（九天宾馆右侧）336号，天溢花园3号楼8号铺一楼
