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福州石锅拌饭培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
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上课地址
福州市晋安区新店南平西路91号综合楼3层(九天宾馆右侧)336号,天溢花园3号楼8号铺一楼
课程详情

一 财富---石锅拌饭

无论是看韩剧还是韩国电影,总会出现男女主人公吃饭的场景,往往都离不了石锅拌 饭,看着五颜六色的拌饭,精美的石锅,您是不是早已经垂涎三尺了。

石锅拌饭是韩国特色的传统美食,韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国 人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在滋滋做响中,把营养和美味拌 在一起。将饭菜和酱汁充分混合,香味随之升腾。吃的越慢,饭焦的越厉害,有点脆香 ,还会有点沾牙,凝凝的透着焦香。


二好食光小吃---石锅拌饭培训内容


培训内容     石锅拌饭各式口味:牛肉石锅拌饭,三文鱼石锅拌饭,鸭肉 石锅拌饭,泡菜五花肉石锅拌饭,什锦石锅拌饭,肉丝石锅拌饭,鸡蛋石锅拌饭,海鲜 石锅拌饭等
培训课程安排

     理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资 采购等。
                    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 
                    3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
     示范讲解:1.专业老师 的实战示范,讲解技术。
                    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开 店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
     自我实践:1.自 己备原材料,老师旁边检查指导。
                    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检 查指导。
                    3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容1、石锅拌饭的系统讲述; 
2、石锅拌饭原料的选购; 
3、石 锅拌饭食材的预加工; 
4、石锅拌饭加工的基本标准; 
5、石锅拌饭加工的工 艺步骤; 
6、石锅拌饭经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


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福州市晋安区新店南平西路91号综合楼3层(九天宾馆右侧)336号,天溢花园3号楼8号铺一楼
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