民以食为天。自古以来，厨师便是不可缺少的重要职业。中国素以烹饪王国著称于世，中华饮食文化博大精深，菜品丰富多彩。

　　随着社会不断发展，厨师行业也在不断发展变化。主要体现在以下三个方面：

　　，各种新技术、新材料的应用，各种新菜品不断研发出来，厨艺在不断发展进步，满足人们对高品质餐饮的需求；

　　第二，随着生活水平的提高和社会经济的发展，越来越多的人忙于工作，在外就餐的需求剧增，人们对餐饮行业的需求越来越大，而且对餐饮的品质要求越来越高，因此，对厨师的需求量也越来越大，对厨师的素养也提出了更高的要求。

　　第三，餐饮行业与互联网结合的越来越紧密，一些行业跨界经营餐饮也不断出现。这就对厨师提出了更高的要求，懂互联网，懂经营管理的大厨师，更受欢迎，工资当然也就越高。

　　综合以上所述，新时代的厨师，除了掌握扎实的基本功，掌握各种传统菜式，还要懂得营养学，善于研发“有营养，味道好”的菜品。除了会做菜，还要懂电脑、懂互联网，懂得经营管理，不断提升自身素质，以求在激烈的竞争中立于不败之地。

　　那么，在这种社会背景下，学厨师，应该如何选个好学校呢？

　　福建省华南职业培训学校，是省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，是经劳动门批准成立的大型职业技能教育基地。

　　学校以厨师和电脑为主要专业，致力于为社会培养高素质、高技能的全能型人才。师资方面，厨师专业以程振芳大师和马明东大师为核心的教学团队，使我校的教学水平处于业界地位。学校厨师专业设有两年制大厨全能班，一年制大厨，半年制中餐深造班，两年制西点全能班，一年制西点，半年制西点深造班……学生学厨师，还可以学习必要的电脑和互联网课程，一举两得，全名提高职业素质，以满足社会对厨师的高要求，同时也增强了自身的职业竞争力，提升了工资水平。

　　多年来，福建省华南职业培训学校，凭借自身的办学优势，为社会培养了大量高素质厨师人才，既掌握了高超厨艺技能，又懂电脑和互联网，懂经营管理。这是一般的厨师学校无法相比的。

　　学厨师，到华南！走进华南，成就未来！欢迎您到福建华南职校来！