可能是我之前呆的地方太渺小了,虽然有很多的地方可以去玩,可是我还是一直到初中才知道有种食物叫做拌面、有种炖面叫做砂锅炖面,虽然家里这些东西都有,可是每次这些东西都是做好了之后在放到我眼前的,而且因为我每次吃饭都是用碗吃的,第一次拿到那大大的一碗的时候,还吃惊了好久,只是我不得不承认这样的食物在冬天吃起来暖呼呼的,感觉从胃里舒服起来。
用料
甘蓝菜(Kale)30克、青椒半个、蘑菇2只、米粉100克、虾米若干只、鸡蛋一个
生抽三勺、糖少许、耗油一勺、葱少许
福建烹饪学校教你砂锅蔬菜米粉的做法
1、在砂锅里放水煮开,然后先放的是米粉。
2、将新鲜的青椒切成细丝,把蘑菇洗净后切片,甘蓝仔细的清洗干净后备用。
3、然后将砂锅里的米粉倒出、用凉水把米粉冲干净,接着在砂锅里加水再次煮开。
4、同时放入虾米,青椒,甘蓝,蘑菇,所有调料都搅拌均匀后盖上盖子煮开。
5、煮开后开盖子再煮5分钟,然后因为喜欢吃蛋所以我往里面打一个蛋,盖上盖子继续煮2分钟。
6、然后再开盖,撒葱花装饰一下就可以关火,闷3分钟。撒少许芝麻油,就可以吃了。