吃惯了我们中国的腌萝卜，乍一吃韩式是萝卜片还真有一番风味，不过认真来讲还是中式的腌萝卜更得我的喜爱，不过这不妨碍我为大家介绍韩式萝卜片的心意就是了。只是在这里我要说明一下，韩式萝卜片的做法中，好是选用青白相间的萝卜做起来味道才会更好吃。而白色的萝卜就没有那么好的效果。
主料:白萝卜500克
调料:食盐5克 、韩式辣酱25克 、白糖30克
福建烹饪学校教你韩式萝卜片的做法
1.因为这道菜要又香又脆才好吃，所以好是选用青白相间的萝卜。
2.然后洗净后用削皮器削去外皮在将它切片放容器内，好是越小越好，因为这样拿来腌制的时候才更容易腌去水份，而且也入味，吃起来也脆
3.在碗里加些盐，然后用手将它们都搅拌均匀、时间要半小时，如果你不想等，那你就要使劲揉，这样更容易入味。
4.用手拿出一片萝卜来看，注意到萝卜片发软了，而且还是一片一片皮软似的时候就将水挤掉，水不要
5.然后将挤干的萝卜放到另外准备的干净的大碗中
6.加入调料盐、韩式辣酱和白糖使劲的搅拌均匀盖上盖子。放冰箱冷藏室
7.为了让调料更入味要将食材，放1—2小时这样皮入味了，才更脆更好吃
