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弗罗伦汀(Florentin)泛指以法式沙布列为底,表层铺有焦糖杏仁的饼干。底部的沙布列香酥掉渣,顶部的焦糖杏仁蓬松香脆,有浓郁的焦糖风味,口感丰富,不甜腻,好吃到停不下来。而且它容易保存,做法也简单,用来消耗吃不完的干果(花生、南瓜子、核桃仁等等)都是极好的。做成伴手礼也方便包装和邮寄,接下来一起看看做法吧。有盐黄油(沙布列)115克,糖粉(沙布列)45克,全蛋液(沙布列)15克,中筋粉(沙

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想吃曲奇有没有时间软化黄油的时候,就做一个玉米油版本的曲奇吃吃吧,酥脆香甜,做起来也炒鸡简单,相比较黄油版本,玉米油曲奇更脆一点,吃起来香喷喷却有点清香,完全不会腻米油75克,鸡蛋37个,糖40克,盐0.5克,低筋面粉120克,奶粉15克步骤1:烤箱180度预热玉米油、糖、盐、鸡蛋放入盆中步骤2:用电动打蛋器搅打均匀,乳化,直至浓稠步骤3:筛入低粉步骤4:翻拌至无干粉状态步骤5

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一想到和面就脑瓜疼,这会儿好了,有手抓饼,这些香香脆脆的美食任我嚯嚯,哈哈哈,今天就来个手抓饼版的虫虫包～卷的用料手抓饼2张,豆沙适量,肉松适量,蛋黄液适量,黑芝麻适步骤1:备好材料～步骤2:取出一张饼皮,开始涂抹豆沙馅儿,不要太厚,涂薄点～步骤3:边缘可以留一点不涂～步骤4:接着涂肉松～步骤5:也不要太厚,铺平整就行,我今天肉松放的有点多了～步骤6:取另外一张饼皮

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中秋佳节之际,月饼是无法缺少的,区别于传统月饼高糖高脂,这款金瓜酥相对健康一点,做法也不难宫廷金瓜酥的用料普通面粉(酥皮)200克,白糖(酥皮)30克,黄油(酥皮)60克,鸡蛋(酥皮)1个,杏仁粉(酥皮)60克,南瓜粉(酥皮)20克,南瓜仁(酥皮装饰)适量,糯米粉(拉丝麻薯)60克,玉米淀粉(拉丝麻薯)15克,牛奶(拉丝麻薯)90克,白砂糖(拉丝麻薯)10克,黄油(拉丝麻薯)10克,紫

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做马拉糕剩了泡打粉,听说泡打粉失效很快,所以赶紧消耗。方子参考几个传统核桃酥作法,进行减油减糖处理,这个口味是我吃过传统口味里面好的,不会太甜。猪油110克,鸡蛋黄3个,白糖60克,盐2克,面粉170克,玉米淀粉30克,泡打粉4克,小苏打2克,芝麻适量骤1:3个鸡蛋,蛋清分离。步骤2:蛋黄搅匀。步骤3:猪油提前室温放软,大概橡皮泥软硬。步骤4:打蛋器将猪油打发成奶油状。步骤

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工具:海氏K5空气烤箱:、7寸方形活底模材料:奶油奶酪120g、3个蛋黄约47g、黄油36g、牛奶122g、低筋面粉18g、玉米淀粉13.5g、蛋白120g、细砂45g【做法】1⃣、2⃣、牛奶加入黄油小火煮至黄油融化。3⃣、奶酪筛入低筋面粉和玉米淀粉均匀,倒入锅内煮至微微浓稠过筛一遍。4⃣、白砂糖分3次加入蛋白中,打发至大弯钩。5⃣、倒入垫好油纸的模具(模具)用水浴法烘烤(冷水加入。)6⃣、烤

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燕麦的新吃法,只需要将苹果和牛奶还有燕麦搭配,放烤箱烤一烤,比蛋糕都好吃! 苹果烤燕麦的用料苹果1个,鸡蛋1个,燕麦片50克,纯牛奶140毫升苹果烤燕麦的做法步骤1:准备好所有食材步骤2:燕麦片倒入碗里,倒入纯牛奶,打入鸡蛋,搅拌均匀。苹果切薄片摆放在燕麦牛奶碗里。烤箱预热5分钟后,180度烤25~30分钟。步骤3:烤好的苹果燕麦上撒上自己喜欢的坚果或者水果之类的步骤

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女生适合学习西点吗? 都说360行,行行出状元,现在这个社会竞争压力还是非常大的,尤其是对于年轻人来说,以后的路还有很长,选对一个行业是非常重要的。西点这个行业可能之前接触的少,有个模糊的概念,那么,有些人不清楚,女生适不适合学习西点,从事西点行业前景是怎样的,针对这种这个问题,我们就来具体分析一下,希望能帮助到你。大家应该都有了解,像蛋糕,面包,蛋挞等西点烘焙以好的口感和多样化的形式,

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烘焙是不是更适合女孩子学啊?男生学完烘焙都能去什么单位工作?我是男生,21岁了,中专学历,0基础,能学吗?别纠结了!男生学烘焙到底好不好?请往下看男生学烘焙好处多多 1终身受用,稳定体面这个社会,多少人输在没有一技之长,被迫做着没有技术含量又工资低廉的工作。相比女生,男生承担的责任和压力更大。在传统观念里,男生普遍会被给予更高的期望。作为男生,好工作真的很重要。男生学会烘焙以后,可以进入

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3机会多多,晋升有望烘焙已在我国已经形成一定格局,从国际连锁品牌到国内品牌,都在这行里分一杯羹,纷纷加大品牌门店繁殖速度。高素质的烘焙行业人才必然会成为"香饽饽"、"抢手货",可以拥有更多晋升机会去竞聘主管、店长等管理岗位。 4更有魅力,受人欢迎女孩子都是吃货,对会做美食的男生没有抵抗力。如果你是一个心灵手巧,会做各类烘焙美食的男生,相信你一定能收获不少"桃花",成为朋友圈里受欢迎的那一