贵州遵义羊肉粉培训，从此爱上 “遵义羊肉粉”的味道

贵州遵义羊肉粉可谓遵义的的名小吃, 已有300余年制作历史,现在已遍布全国.贵阳桃李厨艺培训学校专业打造贵州遵义羊肉粉培训带您享受舌尖上的幸福！供为广大创业者打造属于自己的财富人生!

贵州遵义羊肉粉导读：

贵州遵义羊肉粉，是遵义人的又一钟爱，特别是遵义的姑娘们更是乐此不疲。尽管辣得唏嘘直叫，仍然照吃不误。贵州遵义羊肉粉的历史已有近300年。凡来遵义品尝过贵州遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。。

贵州遵义羊肉粉培训：

贵州遵义羊肉粉，已有近300年历史 “贵州遵义羊肉粉”就誉声鹊起了，并被评为“遵义小吃”之一。是遵义人的又一钟爱，特别是遵义的姑娘们更是乐此不疲。尽管辣得唏嘘直叫，仍然照吃不误。你看那雪白的米粉，鲜红的油辣椒，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。为遵义地区的名小吃，获第二届“中华名小吃”称号。

学校学习项目：

花溪牛肉粉培训、贵州遵义羊肉粉培训、贵阳肠旺面培训、留一手烤鱼培训、特色火锅培训等这些都是现在非常火爆的餐饮投资项目。

贵州遵义羊肉粉是源于遵义市中心城区的名优小吃。这种小吃吃起来既辣且香，不腻不素，加之米粉筋丝好，绵扎，软而有叫头，既可加潲子后凉拌，也可加热后进食，所以很受百姓的喜爱。

贵州遵义羊肉粉制作流程：

贵州遵义羊肉粉原料：

羊肉、羊骨、羊油、羊杂等适量。

调料：

煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、芜荽、葱花等适量。

贵州遵义羊肉粉制作方法：

将羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖〔煮羊肉时要放入干辣椒〕 ，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的薄片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。

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贵州遵义羊肉粉风味特色：

雪白的米粉，鲜红的油辣椒，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。为遵义地区的名小吃，获第二届“中华名小吃”称号，故现在遵义米粉店遍布全国。

贵州遵义羊肉粉技术要领：

1、选大火煮沸去浮沫，保证原汤不浑浊。2、熬汤时间。3、原汤调味。

桃李厨艺“贵州遵义羊肉粉制作”学习流程

1、报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有）。

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贵州遵义羊肉粉（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>包教包会，真正完全做到一步到位包开店!预计学时约2—3天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收任何费用。

学习”贵州遵义羊肉粉培训” 温馨提示：

预计学时2-3天，实际学时要看您个人的接受能力，我们是包教会为止！:(赵老师)

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