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学肠旺面粉来永和益厨艺
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贵州省贵阳市云岩区化工路口C栋3单元(贵州省第2人民医院的斜对面;云岩区政府的侧面)
早餐当然要去吃贵阳的特色早餐——肠旺面。虽然那面条红红的、辣辣的并且油腻,但那是贵阳的特色、贵阳的风格。眼看见时红的热情,红的奔放;闻闻味道香味扑鼻,会有让人一揽入肚的欲望;夹一筷放在嘴里,那辣味会让人额头立刻沁出汗星,但是汗出了,舌麻了,你就可以体会那碗热、辣、香的面里却透出了让人爱不释嘴的感觉。以至于最后连面汤你都会觉得是那样的好喝。贵阳人的性格就犹如那碗红、油、辣的面条。看着热辣豪放、接触下来感觉热辣中带着细腻,久而久之你一定还会喜欢他了,甚至离不开。
在贵州众多的小吃中,肠旺面可以说是技压群芳,它从主料、配料到调料都各具特色。它有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味“三绝”而著称。早餐当然要去吃贵阳的特色早餐——肠旺面。虽然那面条红红的、辣辣的并且油腻,但那是贵阳的特色、贵阳的风格。眼看见时红的热情,红的奔放;闻闻味道香味扑鼻,会有让人一揽入肚的欲望;夹一筷放在嘴里,那辣味会让人额头立刻沁出汗星,但是汗出了,舌麻了,你就可以体会那碗热、辣、香的面里却透出了让人爱不释嘴的感觉。以至于最后连面汤你都会觉得是那样的好喝。贵阳人的性格就犹如那碗红、油、辣的面条。看着热辣豪放、接触下来感觉热辣中带着细腻,久而久之你一定还会喜欢他了,甚至离不开。
在贵州众多的小吃中,肠旺面可以说是技压群芳,它从主料、配料到调料都各具特色。它有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味“三绝”而著称。
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贵州省贵阳市观山湖区金阳红街A1栋2单元
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