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安徽板面培训
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上课地址
贵州省贵阳市南明区花溪大道中段五湖巷43号
培训内容牛肉板面,羊肉板面。
课程安排:
1.面的制作(和面,醒面,制作面皮)
2.香料的选配(小料,大料),辣椒的选配
3.臊子的熬制过程讲解
4.炸小料,炸大料,炸辣椒
5.各种小菜的搭配方法与技巧等。
6.根据学员经营地口味,调制出当地口味臊子。
校区安排(2)
贵阳金凌美食培训校区
贵州省贵阳市南明区花溪大道中段五湖巷43号
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初窥门径
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