创鼎麻辣烫
麻辣烫是四川的特色美食,可以做摊位也适合开店。由于多变的口味受到全国各地的吃货的喜欢,有麻辣的,香辣的,原汤的,藤椒的等等。贵阳创鼎秉承着真诚扶持创业,特地花重金去四川当地聘请了做麻辣烫的。为每个学员提供优质的技术服务
麻辣烫培训内容:
1、麻辣烫原材料及香料的识别、鉴定、加工及运用;
2、不同麻辣烫底料的炒制方法;
3、不同麻辣烫味型的调制技术;
4、老油的清洗、提炼技术;
5、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
6、常见味碟制作技术;
7、高汤的制作技术
8、菜品的烫制
开一家麻辣烫店需要用到哪些设备呢?
带操作台的冰柜
保鲜柜
锅碗瓢盆
燃气灶
汤桶等等
经营模式
摆摊
小吃车
档口
店面
超市
其实经营模式是多样化的,主要看自己的资金状况。
做餐饮的优势:门槛低,只要有这个想法都可以做,成本低,看个人情况而定。回本快,不用压货每天都是现钱
小吃技术免费服务热线——兰老师VX同号
小吃技术培训基地详细地址:贵阳市云岩区北新区路25号