美蛙鱼头
1.掌握火锅底料制作和配方比例
2.掌握出锅底的标准
3.宰杀牛蛙和鱼头的方法技巧和荤素菜切配方法
4.沾料小料的深加工工艺流程和调配比例
教学优势:
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后学习。所有小吃项目都来源于名小吃发源地,师傅都是当地聘请过来的师傅,对当地名小吃研究十几年甚至二十几年,实践经验和教学经验都是经过考核测试上岗,味道正宗地道。
2、规模大,操作厨具多,学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和采购要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导实现您的创业梦想!
7、免费食宿,安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
9、不会可以免费返校重学。
10、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
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联系人:黄老师
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