一、培训对象
1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、质量工作骨干；
2、企、事业单位内审员、候选内审员；
3、任何有志从事食品安全管理工作的个人（在校学生和社会人士）
二、培训目标
1、熟悉并掌握 IS022000食品安全管理体系基础知识和内部审核基本技能。
2、胜任企业在推行IS022000食品安全管理体系过程中的内部审核员工作。
3、有效提升食品安全管理效能及专业素质。
三、培训内容（如有调整，以实际教学为准）
1、IS022000基本知识简介
● 食品安全管理体系标准产生的背景和现状
● IS022000标准结构
● IS022000的认证
2、IS022000标准介绍
● 支撑程序及HACCP原理
● IS022000标准基本要求
● 从HACCP-EC-01 到 IS022000标准的变化
3、企业如何建立IS022000管理体系
● 食品安全管理体系文件架构规划
● 危害分析与HACCP控制计划案例分析
● 原HACCP认证企业如何实现IS022000转换
● 体系运行实施重点
4、内部审核概述
● 审核概念与分类
● 审核的目的/范围/依据
● IS022000审核的主要内容要求
● 内部审核员的基本素质和技能
● 内部审核员的作用及内审组的职责
5、内部审核的程序和方法及表格运用
● 内部审核的基本程序
● 文件资料审核应注意问题
● 制定审核计划
● 编制审核检查表和现场审核
● 不符合项分类
● 不符合项报告和内审报告
● 审核技巧及注意事项
6、IS09001/IS022000结合审核的案例分析
7、互动及交流
8、考试
四、培训教材
1、IS022000体系标准
2、IS022001内审员培训教材
3、其他配套教材。
五、颁发证书
学员经培训考核合格者颁发IS022001食品安全标准内部审核员资格证书，并予备案。该证书获中国认监委（CNCA）及中国认证认可协会(CCAA)认可，性强，国际通用。
六、培训师资：本培训班由审核员、内审员培训讲师授课，均具备多年企业审核经验。
七、上课日期和地点（2012年公开课培训计划，企业内训另议）
上课时间共2天，具体时间请以开班计划表为准。
八、培训费用
培训收费（含培训费、教材费、考试费、证书费）共RMB1200元/人。注：食宿可由培训班统一安排，费用自理。
九、请各单位接本通知后安排好学习人员，并填写回执报名表，以便统一安排。自带 2张 1 寸免冠相片（不分蓝底红底），并提供本人身份证复印件，以备案及证书。
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我们始终认为，好的培训建立在的师资及良好的培训体验的基础上，我们正在为此不懈努力，用大众的智慧与我们的合作伙伴共同成长。
产品服务：、认证培训/认证咨询：IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系、IS045001职业健康安全管理体系、IATF16949汽车质量管理体系、IS022000食品安全管理体系、IS013485医疗器械管理体系、SA8000社会责任管理体系、IS020000IT服务管理体系……
2、管理课程：食品行业专题培训、TQM质量管理、TPM生产管理、班组长综合技能提升、质量经理综合管理能力提升、5S现场管理、实战网络营销、实战营销、门店管理实务、中小企业融资实务、商务礼仪与职业形象塑造、客户服务管理……
3、职业资格：人力资源管理师、注册会计师、公共营养师、心理咨询师、电子商务师

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