1、实现心中咖啡店蓝图让梦想起飞---6W2H
开店前的准备工作。
开店流程、评估选址、做好市场调查、决定水单。
2、服务方式/营业时间/店名/相关证照申办。
3、专业咖啡达人
店面设计、装修巧门及注意事项/了解专业原料、器具。
设备的配制选购及采购价格。
4、成本控制---掌握（利）基赚钱。
拟定营业计划/评估营业额/费用的开支比例/回收期评估/
销售定价/平衡损益。
5、行销---立于不败的成功要素。

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