1.华南具实力的小吃培训机构,在广东我们已经拥有数十家分校;
2.在广东学做小吃有70%以上的人选择了我们煌旗;
3.10年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有中国烹饪大师、国际烹饪评委-韦锡宏为核心的师资团队;
5.拥有小吃培训行业支研发团队;
6.已开发200多个小吃项目,市面上有的我们有,相信总有一项会适合你的;
7.我们只教正宗的,不正宗的我们不教;
关东煮技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
培训内容:
1:食材处理
系统学习不同种类的食材基本处理,重点掌握不同食材的清洗,切块,腌制等等。
2:海鲜高汤的熬制
传授关东煮海鲜汤底的熬制,重点掌握食材的品质,熬制的火候,熬制时间,汤底调味。
3:串串子
掌握不同食材的串串子技巧。
4:食材熬制
系统学习不同种类的食材熬制方法,重点掌握不同食材的特性,熬制的火候,熬制的时间,不同食材独立熬制等等。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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