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广州哪里有学万州烤全鱼好正宗?
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广州市番禺区
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  广州哪里有烤全鱼 烤全鱼加盟 烤全鱼培训 万州烤全鱼学习

  烤全鱼是当今烧烤市场的新宠,特别是广州很多烧烤店以此做为招揽顾客的招牌菜,特色菜,广州开店一绝培训基地现推出的烤鱼来自烤全鱼的故乡万州,保持了原汁原味的重庆风味。

  万州烤鱼的烤法:以草鱼。黑鱼,鲈鱼等为食材,先“小烤”再“碳烧”,将“细烤”与“慢烧”结合使用,以“烤”人味以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味,视之如整鱼火锅,集烧烤、慢炖、火锅之精华,鲜香麻辣,看了就想吃,吃了还要吃。余味悠长,不能罢休......

  烤全鱼的经营方式:做一个烧烤店要有几个拿手菜镇得住顾客,一盘特色烤全鱼就让你的店面与众不同,7一8张专用桌,上十个专用烤鱼炉子,这样的投资也要不了1000元,夜市,餐厅都可以上这个项目。

  烤全鱼的成本分析:

  一般一份鱼成本价10元钱,可以到25元左右的,利润相当可观,也可以按斤两来计算价的。那样利润要更高些。

  特色烤鱼,是现在流行吃鱼方式,做流行小吃,做流行的赚钱人!

  培训内容:码味料的调制,鱼底料的调制 烤鱼的经营策略

  烤全鱼关键环节把握点:剖鱼 上料 码味 预烤 调汤底 慢烤

  我们欢迎衷爱小吃的朋友来和我们一起共同交流,探讨!

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