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　　“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。

　　湘菜的大特色之一就是以“辣”为主，“石锅鱼”也不例外。石锅内，煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌，那红彤彤的辣椒，还有其它的富于营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有“欲罢不能”之感,连那鱼头骨也不放过!

　　这个冬天，冷空气与石锅鱼会更配喔!你还在为要到哪里才能学到正宗好吃的石锅鱼而烦恼吗?来我们广州开店一绝餐饮创业培训基地，我们有老师手把手地教你，保你能学到做石锅鱼的精髓!

　　欢迎热爱石锅鱼的朋友前来我公司考察!

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