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喝粥是中国饮食一大特色，从古至今，很多人都喜欢喝各种粥，很多老年人每天早上都养成了喝粥的习惯，这主要是因为喝粥对人有很多好处，尤其是女性在怀孕期间，喝粥是有很多好处的，下面让我们一起来看看孕妇多喝粥的原因和冬季孕妇喝粥的好处有哪些？以及推 荐几种孕妇食谱粥的做法给大家。

孕妇多喝粥的原因：

粥是特别适合孕妇的食物。由于怀着宝宝的缘故，孕妈咪肠胃功能比较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。另外，女性怀孕早期一般早孕反应严重，此时应选择容易消化的食物以减少呕吐，粥就是一种很好的选择，更何况是香糯软烂的腊八粥呢!冬季喝热粥，特别有利于孕妈咪自身的调理，充分的吸取热量和营养。

1、在妊娠初期一般反应比较大，不想吃东西，恶心、呕吐，这是喝粥是比较不错的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多，否则会引起胃酸过多。

2、孕中期，胎 儿生长加快，需要补充能量，同时对铁的需要量增加，而孕晚期则需要加强钙的补充。所以，对准妈妈和新妈妈来说，以下的食物作为熬粥食材可以多考虑一些：糙米中含有大于100毫克/千克的钙，花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙，大豆和坚果中也很含有较高的铁。

3、怀孕后期，为了宝宝的健康，准妈妈需要的热量、营养素要求有所增加，孕妇喝一些富含钙、铁的粥，那么就可以在粥里加一些小枣、桂圆、花生、糯米等补钙、补铁、补血的食材。

冬季孕妇喝粥的好处：

首先，粥能帮助补充水分，既适合南方汗流浃背的夏天，也适合北方天气干燥的秋冬。煮大米饭的时候，米水比是1：1.2～1.5，也就是说，煮饭时多是1公斤米加1.5公斤水。然而，煮大米粥的时候，通常米水比为1：8～10，而且这还是比较稠的粥。也就是说，粥里的水分含量通常高达90%甚至更高。粥里的水和淀粉结合而存在，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长。北方人往往深有感受，在干燥的冬天，常喝粥汤有利于补充水分，不易发生口干舌燥的感觉。岭南居民煮粥加盐加鱼肉，与他们气候炎热出汗过多，需要补充盐分和蛋白质有关。

其次，粥能帮助控制膳食热量，有利控制体重。说到降低能量密度，也和粥的高水分特性密切相关。一碗米饭通常可以煮出4碗粥，甚至更多。与米饭相比，粥体积大而能量密度低。因为有能量的只是大米中的淀粉和蛋白质，水分并不含能量，所以，水分大了，同样重量的食物所含的能量就低。100克大米饭含的能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。所以，对于要减肥的人来说，喝杂粮豆粥为食，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食中的能量，轻轻松松地减肥。

喝粥的第三个好处就是对肠胃比较好。特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况的时候，医生通常推 荐喝粥，因为粥容易消化，和其他主食相比有很大的优势。即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得身体疲惫，食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。

孕妇食谱粥的做法：

1、红豆核桃粥

孕期准妈妈们多吃一些红豆，非常有利于帮助身体去除湿气，做成红豆粥的形式来食用再合适不过了，而孕期也可以尝试吃一些核桃，核桃富含维生素E，可以帮助胎宝宝促进大脑的发育。所以说，红豆核桃粥是准妈妈们不错的饮食选择哦!

其做法也是非常简单的，准备适量的红豆和核桃，以及大米、花生、桂圆等，将红豆、花生洗净浸泡两小时以上，大米用冷水浸泡半小时，将核桃清洗干净，备用，然后将锅内放入适量的清水，倒入所有的食材，大火烧开转小火虚掩锅盖煮一个小时即可，食用时可依据自己的喜好来添加冰糖或者是蜂蜜等调味。

2、银耳枸杞粥

已经怀上小宝宝的准妈妈们，还可以适当吃一些银耳枸杞粥，非常养生。银耳有润肺、降血压的保健功效，而枸杞可以对孕妈妈们起到补血补气的功效，因此，孕期多吃银耳枸杞粥非常有益于孕妇本身和胎宝宝的健康。

可以准备好大米、银耳适量，以及少量的枸杞，将大米淘洗干净，银耳泡发，枸杞清洗干净，将大米放入锅中，加水煮，煮至半熟状态时，再加入泡好的银耳和枸杞，继续煮至熟烂即可。食用时可依据自己的口味喜好来添加冰糖或蜂蜜调味。

女性孕早期时或多或少都有一点孕吐反应，而且对任何事物都没有兴趣，可是女性孕早期不吃东西，孕妇身体缺乏营养，宝宝前期也是需要成长，不吃东西宝宝势必得不到正常健康成长，而喝些营养粥孕妇相对没有太大反感想吐，关键孕妇和宝宝都能得到营养的支撑，以上两种孕妇食谱粥家人可以学着做给孕妇吃。