蔷薇喜阳光，亦耐半阴，较耐寒，在中国北方大部分地区都能露地越冬。对土壤要求不严，耐干旱，耐瘠薄，但栽植在土层深厚、疏松、肥沃湿润而又排水通畅的土壤中则生长更好，也可在粘重土壤上正常生长。不耐水湿，忌积水。新株定植时要施入腐熟有机肥。霜植后头一二年可于每年深秋开沟施一次基肥，以利生长和开花。萌蘖性强，耐修剪，抗污染。
可采用春播或秋播，通常采用的方法是春播。蔷薇果实采收一般于9-10月份进行，采后的蔷薇果实要低温冷藏保存，为第2年春播作好准备。蔷薇种子剥取一般在播种前进行，人工或采用机器将种子剥去出来后将种子用清水冲洗，洗净后置于室内或荫蔽处晾干，待种子干燥后即可播种。如不能立即进行播种，可置于冷冻室内短时间冷藏，但切勿过于干燥使种子完全脱水，否则将会影响播种后种子发芽。
播种一般于3-4月份进行。播后覆盖地膜或在播种床上搭建塑料小棚，8-10天后幼苗即可出土，如覆盖地膜，待大部分幼苗出土后要及时撤除地膜，防止烧苗，同时要浇灌播种后道水，细流漫灌，防止淤泥埋压幼苗。之后可每隔10天浇水1次。当幼苗长出对真叶后，可每隔15天浇水1次。同时要注意松土除草，当幼苗长至4-7cm高时可进行一次性问苗、定苗。
扦插繁殖蔷薇可以保持其品种固有特性，能在短期内繁殖，从扦插到开花周期短，操作简便，因此在蔷薇的繁殖中常被采用。扦插一般于春末夏初进行。插穗应当选取当年生无病虫害生长健壮的半木质化枝条，按10-15cm每节剪截，带2-3个节，插穗留2-4片小叶，大叶片剪去1/3。上端距芽0.5-1cm剪口需平整，下端剪口倾斜利于扦插入土壤中。扦插用基质可采用细炉灰渣和洁净河沙混合而成。插床底层需铺碎石，以增加透气、排水性，扦插前可用0.5%高锰酸钾溶液喷淋插床进行彻底消毒，再用清水冲洗。
