港式蛋糕烘培周末班？糕点的制作工艺精细，不容易掌握。只用几种简单的配料做出各种不同的糕点也是非常有挑战性的。尽管如此，还是有一些注意事项可借鉴，下面厚学网介绍。
简单的糕点制作技巧 赶紧试试看吧!
蛋糕制作操作要点：调糊
当蛋液搅打合格今后，当即将过筛后的面粉拌入。拌粉请求时刻短，拌和速度慢，充分拌匀。调好后的面糊不宜久放，要当即入模，以防沉底，影响制品的松发。
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在糕点的制作上，面粉种类分为很多，分别包括低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。低筋面粉一般用于饼干和蛋糕制作上;中筋面粉适用于馒头、包子等中式糕点;高筋面粉则用于吐司或面包上。是不是很难 不用担心，加入厚学网，厚学网设有专门的培训课程，通过整个的培训下来，你就会够熟练的使用各种面粉制作不同的糕点啦。
港式蛋糕烘培周末班
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关于“港式蛋糕烘培周末班？”的讲解就到这里，假期宅家，自己动手做上一款美美的糕点，与家人共享，看看电视里各种堵车，各种景区人山人海，不亦快哉!
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