味仟早餐培训

授课内容

北方面点大师

老师简介

【厨师简介】：北方面点大师，2004年在湖南开包店，因技艺不精，而倒闭，袁师傅抱着“从哪里倒下就从哪里站起来”的信念，毅然去天津深造，学习包子制作厨艺，2008年回到家乡重新创业开店，袁师傅自创的酸菜肉包，大骨汤包，鲜肉大包，深受顾客亲睐，2012年袁师傅加入味仟，其教学风趣、随和，厨艺精湛，经验丰富，深受学员喜欢，是味仟“开心果” 【擅长项目】：灌汤包 鲜肉大包 各地风味大包 小笼包 油条 饺系列

授课内容

广式面点大师

老师简介

【厨师简介】：广式面点大师，广西人，18岁到广州学习点心厨艺，2000-2008在“顺德一品粥”担任点心制作组组长，2009-2015在“好好酒家”担任技术总监一职，凌师傅十多年广式面点制作管理经验，功力深厚，技艺精湛，出品的包点不论从色泽还是口感都堪称一绝，2008年参加全国面点制作大赛，荣获“广式面点大师”称号 【擅长项目】：广式包点 广式糕点 广式点心 广东肠粉 生滚粥 汤粉面

授课内容

粉面培训师

老师简介

【厨师简介】：粉面培训师，1998-2003在重庆当川菜学徒，2003-2008自营重庆小面店，2009至今加入味仟，在2014独自研发出“五彩果蔬重庆小面条”，劲道十足，更易入味，营养美味，好看又好吃，目前李师傅已成功培训3000学员左右，桃李满天下，李师傅厨艺精湛，教学细心、耐心，深受学员喜爱 【擅长项目】：重庆小面 酸辣粉 面条制作 各种小面配菜制作 红油制作

授课内容

粉面培训师

老师简介

【厨师简介】：粉面培训师，2004-2008年在香香酸辣粉店担任酸辣粉技术指导员，2008年-2010年自营手工酸辣粉店面，2010年至今加入味仟，担任“桂林米粉班”“手工酸辣粉班”主教，精通汤粉面流程制作，厨艺精湛，口味正宗，对产品出品有极高的要求，2012年邓师傅提出汤粉面标准化制作，2013年卓有成效，出品标准，，达到每碗出品口味都一致， 【擅长项目】：桂林米粉 重庆小面 麻辣烫 砂锅粉 螺蛳粉 手工粉制作 特色汤底制作 各种配料制作