有教烤面筋的，邯郸哪里有教烤面筋的

哪有教烤面筋的，邯郸哪里有教烤面筋的

烤面筋：西安小吃的一种，常见于中小学与商业区附近。

面筋一直是我国素菜中的经典食材，这在古典《红楼梦》里多有记载 。
传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉（谷朊粉）代替了，将面筋粉经过特制而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
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