欢迎每一位有意向学习肉夹馍技术的朋友前来我们公司实地观看了解，我们坚持不卑不亢，互相尊重的原则对待每一位来访者，从来不会用任何方式来劝说、诱导前来观看了解的朋友。我们欢迎每一位，但绝不勉强任何人，如果经过了解之后，觉得信任四海小吃培训，而选择我们学习，我们很感谢，如果您对我们了解不够，选择了别的餐饮培训公司学习，我们也一样祝你：学习圆满，创业成功。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加可查看各种现场教学视频，提前对培训情况多些了解，一份学费可以俩人学习，下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费都有优惠政策。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。现代肉夹馍制作的创制年代难以考证，但“肉夹馍”一词的使用 陕西肉夹馍可以追溯到很早以前。

【项目介绍】

肉夹馍是陕西知名特色小吃之一。肉夹馍，东方汉堡，皮薄松脆， 内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合；腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,所制腊汁 肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进 长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20较少加水。选肉考究,调料齐全,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后久不散”的美誉。

学习味型】

肉夹馍(5种味型：豇豆肉末、回锅肉、酱肉、凉粉、拌三丝)

【学习流程】

1.讲述肉夹馍的历史与基础理论知识

2.原料采购与渠道

3.肉夹馍馍的制作

4.肉夹馍肉馅的制作

5.肉夹馍半成品的处理和存放

6.肉夹馍的销售与技巧

7.核心配方技术的讲解

学习肉夹馍技术，想要开好肉夹馍店面，欢迎到邯郸四海实地考察学习。邯郸四海专业实践教学模式，小班教学，主食面点的技术，毫不保留的传授给你，希望每个毕业的学员，都能开好主食面点店，别再犹豫不决，机会错过就意味着多花冤枉钱。在四海，有免费提供给学员吃住、培训期间的所有食材、和教学设备、允许两个人同时学习技术，后期开店自己够，终生免费的技术升级，有任何疑问都能咨询我们，总部提供周到的售后服务。