创业无非就是资源变现，在次创业之前，你可能一无所有，你出身草根，没有资本支持，不认识一个投资人，甚至没有合伙人。但经过你的努力，你的项目得到了投资人的认可，投资人给你介绍了新朋友。每个行业都是“三六九等”、“人以群分”，你的努力让你在创业圈的地位不断提高，创业圈中的资源和人脉越来越丰富，在第二次创业开始时，这会给你带来很多帮助。

西安较好吃，有名的特产莫过于肉夹馍了。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，较后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全，吃过的人都赞不绝口 。

肉夹馍作为一种非常受欢迎的小吃，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳。肉夹馍合腊汁肉，白吉馍为一体，互为烘托。馍香肉酥，回味无穷，为老陕钟爱。身居长安，随处可见，不觉其可贵；人在异乡，勾魂的却是这满口留香的肉夹馍。

如果您想要从事小吃行业，不防考虑一下肉夹馍，肉夹馍做法简单，成本低，非常适合小成本的餐饮行业。当然，如果您不知道怎样做肉夹馍，也不用担心，可以报名参加肉夹馍培训班，通过系统的学习及培训，可以掌握肉夹馍的制作技巧。

创业就是找不舒服，就是在不舒服中习惯，把不舒服当舒服。一个好的创业者就是会享受痛苦。痛苦是男人的营养，男人的品质：坚定、执着、宽容、睿智、幽默、自信、大度等都是用苦来养的。大度来自于“古今天下事，尽付笑谈中”。我们发现，小孩子容易紧张、弱者容易紧张，妇女容易紧张，年轻人容易紧张，为什么?对未来世界的不确定性。老人淡定，经历多的人淡定，预知了结果，当然就淡定了。因此，创业者需要一个志向，指引着自己前行。

创业苦逼的原因更多的是你将忍受你从未有过的痛苦，将比就业更加艰辛，不仅拿不到薪水，很有可能每天一睁眼就是欠银行的高额，到处借款，四处碰壁。而且即便是一切做的很好，失败的可能性还会不小。真正做成伟大公司的概率可能是几万分之一，这方面，你要问自己是否真的已经想好了?