武大郎炊饼又称武大‌‌郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，早出现于北宋年间，四大 名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱， 是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。

课程内容

1：面饼制作

较好步，主要系统学习如何使用清水、面粉、发酵粉、白糖、盐等食材制作面饼。这里重点学习 和面、发酵、揉面等知识。

2：肉馅制作

第二步，主要系统学习如何使用五花肉、姜蒜、花椒粉、孜然粉、十三香、白胡椒粉、盐、鸡精 等食材制作肉馅。

3：香辣酱制作

第三步，主要系统学习如何使用辣椒面、花椒油、芝麻油、味精、盐、孜然粉、生抽等食材制作 红油香辣酱。

4：烤烧饼

第四步，主要系统学习如何操作使用煎饼炉煎制武大郎烧饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间 、煎饼手法、刷酱等知识。

邯郸四海培训项目有：小吃培训，早餐培训，卤味熟食培训，湘菜培训，特色菜培训，炒菜培训 ，干锅培训，火锅培训，夜宵培训，蒸菜培训，冷饮奶茶糖水甜品，西点蛋糕面包培训

邯郸武大郎烧饼培训班

培训内容

原味武大郎烧饼、酱香武大郎烧饼、麻辣武大郎烧饼、蛋香武大郎烧饼等。

专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，指导；品牌专业，品质教学；特色 班级，任意选择；推就业，供不应求；来公司学习服务终生。

学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品 （学员只需要带洗簌和个人衣物即可）；吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成 品很多，根本就不用担心吃饭问题。