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曹师傅烧烤在口味和处理方式上，有自己的配方，制作工艺高超，味型丰富。我公司烤羊系列技术源自的正宗蒙古烤制方法，采用素菜腌制，制作的产品飘香，色泽焦黄，汁多不腻，自然幽香，回味绵长。人机共同加工，制作快捷，产品稳定。烧烤培训项目：烤羊肉串、烤羊腿、烤羊排、烤羊鞭、烤羊内腰、烤羊外腰、烤鱼块、烤鲜鱼、烤鱿鱼、烤大虾、烤海鲜、香辣烤翅、酱香烤翅、烤鸡心、烤脆骨、香辣烤鸡腿、烤翅根、烤排骨、椒香鸡脖、五香鸡排、满口香麻辣烤翅、烤鱿鱼须、鸡肉串、鸡排 、烤百叶生菜卷、烤韭菜、烤香菇、烤原味小馒头、烤椒盐馒头、烤柠檬玉米、烤蒜籽、烤茄子、烤豆角、烤花菜、烤青椒、烤土豆、烤平菇、烤香干、烤素鸡、椒盐玉米 、烤面筋整套技术（包括面筋制作成型、红油、烤制整套技术）
安阳小吃培训教你烤肉串的家常做法：
1、羊肉切片，放羊葱碎，葱碎，少许料酒，与鸡蛋打散，拌匀。
2、腌制40分钟。
3、放少许料酒、花椒粒、鸡蛋液拌匀、与羊肉一样，腌制40分钟，放点酱油烤出的色泽更好。
4、串串，羊肉串，每串上保持有一块肥肉，这样出油，而且出味更香，我平时是不吃肥肉的，但是羊肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的。
5、串好的肉串，自己家做，干净卫生，而且用料非常足。
6、外面的无烟煤，等炭烧成灰色时火候正好。
7、放火上烤，要勤翻面。这时五成熟时的样子，把油都烤出来了。自己在家吃少放点油，甚至可以不放，羊肉本身油就挺大的。烤到五成熟时放孜然，快熟时放盐，再放点孜然，辣椒面，因为边烤边加料，所以很容易入味的，烤出的非常香。烤翅得在表面刷油。不然出来的太干，自己做出的烤翅外焦里嫩，火候非常到位。
8、大功告成，香喷喷滴。比外面烤的好吃，过瘾，烤翅香了，可惜没顾上拍照。
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