学习拉面到黑龙江辉煌餐饮小吃培训中心。

拉面培训哪里好，正宗拉面培训学校。拉面虽然是清汤的，但是制作起来可不是简单的加水煮熟就可以的，汤汁清淡，但是也是很有营养的，对于面食来说，一大半的味道都是由汤卤决定的，所以想学面食，汤卤制作技术配方是必须要掌握的。很多学员在学习小吃之前都是会基本的操作流程的，只是在用料的量上，火候等技巧上会有疑惑和不明，若是你也是如此，可以来辉煌老师这学习，我们真正的做到无保留授课，并且能实操练习，所有问题都能在培训期间发现并解决，毕业就是学有所成并能应用。 零基础学员一样可以来学习，只要您又创业的梦想 想学一项可靠的技术，就可以来我们这里考察学习了。（黑龙江辉煌餐饮项目开发有限公司）

学习拉面系列：1800元（包含小菜系列）


学习拉面系列+炒面系列+炒饭系列3800元

辉煌餐饮拉面培训内容

1、(和面技术配方资料，汤料制作配方资料，中药技术配方资料、等传授核心技术配方、学会自己独立开店

2、培训内容：羊肉拉面，香辣拉面，麻辣拉面，清汤拉面，炸酱拉面，风味拉面，兰州炒拉面，红烧牛肉拉面，

3、操作技巧：传授兰州牛肉拉面烹饪过程中为关键的熬汤，牛肉煮制，调汤技术及配方，和面，炸制辣椒油

辉煌餐饮拉面学习方式

按照兰州拉面标准的比例配方，老师教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

兰州拉面，引领营养新潮流

1.大宽：手工拉4下，宽度近50毫米，又称“海带面”，宽如海带，边缘卷边，劳动人民的爱。

2.薄宽：手工拉4下，宽度15毫米，薄了、宽了，可还是劲道。

3.二细：手工拉6下，直径3毫米，兰州爷们必点。

4.二柱子：手工拉5下，直径5毫米，不是猛男，就是女汉子。

5.荞麦棱：手工拉6下，横截面叶正三角形，文艺青年必然之选。

6.韭葉子：手工拉6下，宽度5毫米，扁开支面的代表作，还真像韭菜。

7.毛细：手工拉8下，256根，约384米130层楼高，直径1毫米，淑女爱。

8.细面：手工拉7下，直径2毫米，永远的经典。

9.三细：手工拉6下，但拉伸幅度更大，直径约2.5毫米，比“二细”细又比“毛细”粗。

学习拉面系列+炒面系列+炒饭系列3800元

20多种精美小菜学习。

学习10天左右，不限制时间，学会为止！

做拉面虽然是一项辛苦活 但是您观察就可以发现，面馆的生意真的很好，辛苦都是值得的、带给您丰收的喜悦。

拉面虽然是清汤的，但是制作起来可不是简单的加水煮熟就可以的，汤汁清淡，但是也是很有营养的，对于面食来说，一大半的味道都是由汤卤决定的，所以想学面食，汤卤制作技术配方是必须要掌握的。辉煌餐饮多年经验的拉面老师，教学，让你学到真实的技术，不用担心，学拉面就选择我们辉煌餐饮没有错。