巫山烤鱼，辉煌餐饮精选30多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，可使烤鱼鲜上加香，在注重型美的同事，兼顾膳

食营养成分的摄入比例，能满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，百吃不厌。

选用木炭都是炭中的上品，与鱼肉结合处有碳烤焦香，高温迅速吸收干鱼皮表面至酥脆而不焦糊。

辉煌烤鱼现在多采用烤鱼炉烹调、融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却鱼传统做法有着明确的不同，确保了烤鱼的纯正芳香，更好的体现“色香味”俱全的美味烤鱼。

巫山烤鱼学习内容：

1.特色烤鱼的核心老油制作

2.特色烤鱼的核心酱料制作

3.特色烤鱼的腌制、烤制

4.12种味道的特色烧鱼制（香辣味、麻辣味、双椒味、剁椒味、鱼香味、泡椒味、蒜香味、豆豉味、孜然味、葱香味、青椒味、荔枝香辣味）

5.赠送精美凉菜：

炝拌土豆丝、拌花生米、海带丝、麻辣瓜条、果仁菠菜、芥菜丝、红油腐竹、皮蛋豆腐、拌干豆腐丝、拌豆芽、北川凉粉、拌肺片、口水鸡、红油肚丝、红油猪耳。

培训优势：

 1、可以先品尝再学习，先看看我们的口味是否正宗再考虑报名。

 2、可以看其他学员的学习情况，对比之后再做决定。我们每天都有学员学习不同的项目。

 3、技术，师傅都是10多年餐饮经验的厨师出身，实力看得见的。

 4、的培训模式，学不会不收你学费，。