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铁锅炖系列
铁锅炖排骨鲜菜
铁锅棒骨杀猪菜
铁锅烧肉炖干菜
铁锅炖麻辣羊排
铁锅炖浓汁牛尾
铁锅炖浓汁牛排
铁锅什锦农家炖
铁锅丰收大炖菜
铁锅炖大鹅
铁锅炖笨鸡
铁锅炖江杂鱼
铁锅骨架酸菜
铁锅鱼羊双鲜
铁锅麻辣筋头巴脑
核心技术：
秘制酱料、中草药配方、口味的变换
麻辣料炒制、原材料选择、半成品加工等
主食3种：
锅贴饼子
小花卷
二米饭
风味特色拌菜20余种：
夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、
口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、
老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、
爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等，，
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学员免费赠送：
视频技术：18种粥、煮粥秘籍、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、油条的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。
