面食培训难吗

　　面食培训难吗？

　　“面食难吗”，“面食好考吗”……伴随着面食考试的热度逐年增长，很多人都有这个冲动，可是却又不敢往前迈一步，原因就是想害怕难度太高，不敢考。其实，小编认为面食的难度并不是很高，只要备考时间充足，充分复习，方法得当，并且持之以恒，考过指日可待。那在考之前，你们了解面食吗，俗话说知己知彼，百战不殆，只有了解了，针对复习，才是有效的。小编为此整理了关于面食的资料，希望大家能够阅读理解一下。

　　近年来，国内经济稳定发展，国人消费水平大大提升，互联网技术变革重塑着人们的消费习惯，面对消费领域的升级变化，我国餐饮行业从2012年开始转型，5年来不断变革理念、积极创新，焕发出勃勃生机。 根据统计局发布的新数据，2017年1―8月，全国餐饮收入25110亿元，收入规模增速保持两位数水平，同比增长11.1%。

　　参加面食培训怎么样

　　炸酱面

　　五花肉 50克

　　芹菜 15克

　　圆白菜 20克

　　胡萝卜 30克

　　黄瓜 30克

　　豆芽 20克

　　葱姜蒜 20克

　　切面 500克

　　水发黄豆 50克

　　白糖 20克

　　香油 2克

　　大料 2颗

　　甜面酱 100克

　　干黄酱 100克

　　1.将葱姜蒜切沫，芹菜洗净切丁，黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，圆白菜洗净切丝，五花肉切丁。

　　2.锅内加清水，烧开，分别将豆芽20克、芹菜丁15克、黄瓜丝、胡萝卜丝、圆白菜丝20克、焯水备用。将黄豆50克煮熟备用。

　　3.取小碗放入干黄酱100克，加2倍清水，释开备用。

　　4.锅内放入15克色拉油，大火烧至油温7成热放入大料2颗爆香，放入切好的五花肉丁50克，煸香出油，加入释好的干黄酱100克，甜面酱100克，小火炸10分钟后，下葱姜蒜，香油2克，白糖20克，炸20分钟，盛到碗里备用。

　　5.洗净锅，加清水大火烧开，下入面条煮熟，过凉水盛入碗中。

　　6.最后加入20克酱，依次放入黄瓜丝，胡萝卜丝，焯好的芹菜丁、豆芽、圆白菜丝、黄豆搅匀即可。

　　面食培训难吗

　　注意啦!这些关于参加面食培训的独门绝学

　　面肥发面的缺点有二，一是面肥因长时间放置，里边带有许多不利于人体健康的杂菌;二是用面肥发面，常常需要加碱以中和其酸性，碱的加入就破坏了面粉中的很多营养成分，可见用面肥发面对人们的营养健康不利。

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　　由此可见，相信大家对“面食培训难吗？”都有了一定的了解，希望对您有所帮助。

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