烤鸭是中华美食,历史悠久,距今已经1600多年,早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞!搭配荷叶饼、葱丝、黄瓜丝、甜面酱美味极了!
好吃的脆皮烤鸭技术去哪学呢,哈尔滨引航高等餐饮技术培训中心,烤鸭系列教授核心技术:秘料腌制、脆皮处理、烫皮保色、风干晾晒、吊炉烤制,学习全程学员自己动手实操,老师旁边指导,包教包会学会为止,不限制学期,并且学习期间用到的原材料都是学校免费提供,学员只管学会就可以了。在引航不光只能学到烤鸭技术,还能学到开店经营运营的知识,引航拥有商学院教授面对面给学员上经营课,让学员毕业后能够自主开店,不走弯路,成功创业!
在引航可以学到精品烤鸭技术:京味脆皮烤鸭、广式脆皮烤鸭、五香脆皮烤鸭、秘制脆皮烤鸭、琵琶脆皮烤鸭、啤酒脆皮烤鸭、椒盐香酥鸭架。还有5种烤鸡技术,赠送价值2000元20种特色拌菜技术。一份学费两个人学习,把真正的技术配方学回家,还享受终身免费技术升级与复习
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