熏酱菜是东北特色,熏酱熟食是完全独立的熟食,熏熟食是要通过酱的这个过程的。酱熟食体现的特点是色泽美观、诱人、清香不腻、瘦而不柴等特点。好吃的熏酱技术去哪学?哪里有正宗老式熏酱熟食技术培训班?
哈尔滨引航餐饮技术培训中心,引航教学17年,拥有专业的技术研发团队,教授上千种火爆小吃技术,引航餐饮熏酱技术教学以“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理、卤制工艺、火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺,卤水日常调理。学习全程老师手把手教学,学员亲自动手实操,包教包会不限学期,学会为止,引航可以两个人同时学习只收一人学费,学习过程中用到的所有原材料均为学校免费提供,除学费外没有额外费用,引航不销售设备,不销售料包,学员毕业后用到的所有原材料回到当地都可以采购到。
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