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哈尔滨引航餐饮技术培
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学校地址:哈尔滨市道里区乡政街112号(引航餐饮技术培训中心)

吉林学正宗卤肉熏酱熟食哪里好

180 2020-12-31 09:31:56

学习笔记

熏酱系列技术总部

技术配方一次性教授

两个人学习只收一人学费

不限学期 学会为止

终身免费技术升级 免费开店指导 

赠送:价值3800元专家授课开店指导

 

熏酱熟食系列:

◆猪肉类:

秘制猪头肉、酱卤肘子、酱熏脊骨、酱猪耳、

酱猪舌、酱猪尾、熏猪大肚、酱肥肠、熏大肠

酱元宝五花肉、酱排骨、酱护心肉、老汤大骨棒

酱猪手、酱猪肝、酱猪心、酱拱嘴、酱熏肉皮卷

◆牛肉类:

酱牛腱子、酱熏牛肚、百草牛肉、酱牛心

酱牛肝、酱牛蹄、酱熏牛头肉、酱牛蹄筋

酱牛板筋、酱牛窝骨

◆鸡肉类:

老式熏鸡、酱熏鸡腿、酱熏鸡脖子、酱熏鸡手

酱熏翅根、酱熏鸡腿、酱熏鸡胗、酱熏鸡肝

酱熏鸡骨架、酱熏鸡心、酱熏翅根、酱熏鸡翅尖

酱熏鸡翅中、酱熏鸡头、酱熏鸡肚

◆其他类:

香熏全兔、五香童子鸡、酱熏鹌鹑、酱熏整鸭

酱熏烤鹅、五香豆腐卷、五香鹌鹑蛋、素鸡豆腐

鸡汤干豆腐丝、香薰豆皮、五香海带卷

◆灌制品技术

哈尔滨松仁小肚、哈尔滨粉肠、

 风味特色拌菜20余种

夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、

口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、

老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、

爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等,,

 赠送:

专家授课开店运营指导;

免费提供创业计划方案;

两人学习只收一份费用;

免费提供24小时经营管理咨询

免费终身技术升级

学员学习待遇:

1、技术一次性学回家,传授核心配方!

2、全程实践操作、包教包会、不限制学期学会为止!

3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构,确保学员开店成功!

4、两人学习只收一人学费

5、终身免费复习技术升级

6、免费颁发毕业证书

7、免费加盟、免费开店指导

8、免费提供学习餐

9、免费提供学习资料

10、免费提供24小时技术咨询

熏酱熟食培训流程:

A、理论指导:学员到实地考察满意之后,签订协议,给您实体的书面资料配方,配方配料的比例掌握;

B、现场学习:师傅指导讲解,配方的配比方面,各种药料调料的认识与学习;各种工具的认知,使用技巧掌握;

C、亲手实践:准备原食材,师傅跟踪指导;学习过程中,学员自己动手实践练习;边实践边认识各种原材料的采购地点,方式,品牌,价格区间

D、操作流程:各种原材料的选材,配方,底汤底料的配方制作,小料的配比制作,酱料的制作配方。包括各种配菜,口味的制作。


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来源:哈尔滨引航餐饮技术培训中心

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