轻食推出市场之后，深受年轻人和健身减脂爱好者的喜爱，轻食餐在白领和健身人群中红极一时，为何“轻食餐”备受推崇？
轻食多为生食或轻加工，健康营养，能大限度的保留住食材里的维生素。长期吃轻食的人，会逐渐改善体内的酸碱环境，减脂无负担。
轻食选择新鲜、低脂的食材，用简单的烹饪方法，添加少量的附加调料，保持食物的原味。
轻食大部分的食材，都是五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果，其中富含维生素与矿物质，可以改善我们的肠胃，保护消化系统。
低油低盐低脂的饮食，也能很好的避免“富贵病”的发生。
接下来，引航就为大家详细说一说“吃轻食都有哪些好处”！
1、摄入充足的维生素，促进食物分解
轻食采用简单的烹饪方法，能大限度地保留住食材里的维生素，人体更容易吸收，能够摄取到大量酶，促进食物分解，也有助于食物在体内完全消化与利用。
2、改善酸性体质
现代人生活节奏快，饮食习惯也偏向高糖、高盐、高脂，再加上当今环境污染，导致身体酸碱不平衡，人体会出现代谢性疾病，例如：湿疹、过敏等问题。而轻食所使用的食材，具有碱性特质。
长期吃轻食的人，会逐渐改善体内的酸碱环境，慢慢达到酸碱平衡。
3、增加肠道有益菌
细菌不全是坏的，肠道存在一些对健康有益的细菌，人体的消化吸收也少不了有益菌的协助。比如如双吱杆菌、乳酸菌、保加利亚菌等等，它们能够让病菌无所遁形，还能帮助食物消化及分解素。
4. 刮“油脂”
现代人们不良的饮食方式容易让过多的脂肪傍身，增加肾脏负担。
少油、少盐、少糖的轻食，不会让你摄入过多的油脂、盐分及糖，既能够保持窈窕身材，还能拥有健康好体质。
5. 低脂且饱腹
轻食注重脂肪、碳水和蛋白质间的配比，严格把控食物热量，新鲜低脂食材及特色处理手法，保证你吃完餐品不会热量爆表。
餐品里的主食用粗粮代替，在提供饱腹感的同时，也能让血糖缓慢上升，非常适宜糖尿病人和肥胖人群食用。
随着时代的发展，人们对美食的追求不单是味道！更是在饱餐一顿后，身体依然健康轻松，无负担。
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