黑鸭鸭货采用中药配方和独特生产工艺制作而成，产品口味独特，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。黑鸭以及数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜。
哈尔滨引航餐饮为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会。引航周黑鸭系列教学技术传授：卤味风味制作、素菜风味制作、秘制卤汤熬制、配菜加工。
引航可以一份费用可两个人一起来学，学费包含您的一切费用，在学的时间，用的到所有的食材都是由公司来出，你不用再多出一分钱的费用。我们不保留核心配方、不保留各项工艺流程技术、不变相收费。由专业的老师傅手把手授课，只要一次性收费，后期绝不收取任何费用，学员亲自动手操作，每个学员都是实操。教学练习间全部都是真材实料，手把手，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。
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1、技术一次学回家，传授技术配方！
2、全程实践操作、不限制学期学会为止！
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5、终身免费复习技术升级！
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