烧烤受很多美食爱好者们的欢迎，烧烤店几乎要占据餐饮业的百分之50的市场，各试各样的烤吧，万州烧烤、无烟烧烤、炭火烧烤、海鲜烧烤等。为什么会有那么大的市场?是因为烧烤利润空间是很大的，几乎可以用暴利两个字来形容，烧烤设备用具简单方便，成本低，一台普通的炭火架几百元，加上几张简单的桌椅就可以开店，如果你的技术好味道好，不说每天赚万元，赚千元是有可能的。
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