麻辣面起源于四川重庆两地,煮好的细面条放入麻辣红油,加上青菜花生咸菜等配料,制成的。麻辣面是一种面食,流行于中国北方地区。味道辛辣,鲜香可口。辣椒、葱切末。面煮熟后捞出,置于盘中,加上酱料、葱末即可。
麻辣面促进生长发育,改善缺铁性贫血,增强记忆力的功效。芝麻能防止皮肤炎症,养血护肤,滋补养生,通便,促进骨骼发育, 预防高血压,维护头发健康,素食者宜多食芝麻。
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