美味的香菇搭配上新鲜的猪肉会做出怎样的美食呢

大家对于香菇和猪肉这两种食物是再平常不过了吧，香菇这种食材可以直接烹煮食用，还可以作为其他肉类的提香、提鲜食材，那股香味和鲜味总是人们不能错过的。而猪肉就是平常到不能再平常的食材了，这两种食材的搭配也是十分平常的，但是香菇猪肉碗，你可不能错过啊
那么这个美食要怎样制作出来呢？首先，我们先准备150克左右的新鲜猪肉将其剁碎，反复多次剁软，这样子只做出来的猪肉末味道更佳。接着我们将剁好的猪肉放入碗中，再加入半个切好的洋葱碎、一小段的姜末，然后倒入两大勺的淀粉，少许的盐和白胡椒粉，最后一起搅拌均匀让猪肉充分入味。
接着准备6个左右的香菇，洗干净去掉香菇的柄，把香菇头切花刀似的切成十字花，再将腌制好的猪肉放入香菇头的下面塞满塞紧备用，所有的香菇都是这样子处理。最后我们热锅倒入适量的油，将装满馅料的香菇底部朝下放置，所有香菇依次放入锅中，等到肉开始变得焦黄色以后翻面继续煎炸片刻后又翻面。这时候同步用50毫升的酱油个料酒以及两大勺白砂糖搅拌均匀调制酱汁倒入锅中，让香菇猪肉碗均匀入味，记得还要翻一下面，保证都均匀上色和入味哟。烹煮片刻后，香菇猪肉碗就可以出炉食用啦！
出锅以后大家还可以根据自己的口味淋上一些香甜的酱汁，口感可能会更加让你有惊喜哟！这个香菇猪肉碗闻起来就有十分诱人的香味，吃起来的味道也是满满的鲜味让人难以抗拒呀！这个香菇猪肉碗用来送饭吃肯定是绝配了，这样一道菜都能够顶两道菜了，大家快点学起来！