正宗安徽板面培训学校哪家好

安徽牛肉板面是一道美味可口的地方面食小吃 ，它主要由牛肉、板面制作而成，柔软顺滑，口感很好。

该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。

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培训内容：

特色板面：

网红牛排板面、香辣板面、麻辣板面、

狮子头板面、卤肉板面、肉沫板面、

大排板面、牛肉板面、卤蛋豆腐板面、

海带卷板面、肥肠板面、猪手板面、

卤鸡腿板面、鸡架板面、鸡脖板面、

搭配特色小吃

卤蛋卤豆腐、狮子头、油炝尖椒茄子、
卤牛排、卤猪手、卤肉排、八仙馄饨、

卤牛肉、卤鸡腿、卤肥肠、十三香肉沫、

传授技术：

炒料熬油、汤底的制作、面条的工艺、中草药识别

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