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学校地址:哈尔滨市道里区乡政街112号(引航餐饮技术培训中心)

去哪里学哈尔滨红肠?

19 2022-08-19 09:00:19

学习笔记

红肠,原产于东欧立陶宛,后广为传播至欧洲其他,尤其是俄罗斯,在1913年由一个叫做“爱金宾斯”的师傅到中国,属中温风干肠类型。由于该国濒临波罗地海,气候湿润,不便于风干,且深林资源丰富,为加速该产品的风干,当地用木屑熏烤。木材燃烧过程产成一种富含羰基(>C=0)的混合气体,可大量杀伤微生物,大大延长了其保质期,久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。该民族家家有壁炉,饮食面包、香肠为自食自烤。

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          东北地区餐饮培训中心总部

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     引航餐饮的红肠吃起来香味扑鼻、齿颊留香。精心制作,口味独特,让消费者有了很不错的味觉体验。对其产品进行改变,得到了很多的消费者的喜爱。吸取西方美食的精髓,结合中国的饮食文化进行创造,不同的产品口味让消费者有不一样的体验,为企业打下了坚实的基础。

引航餐饮有经验丰富的团队亲自手把手传授技术,面对面授课,包教包会,不限学期,学会为止!


传授技术:

原料、配料及机器的选取

初加工与保存

灌肠配方、熏烤技术和方法

 

20种炝拌菜:
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻


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赠送:
商学院教授授课开店运营指导
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1、技术一次学回家,传授技术配方!

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小本经营的典范:

1小投资:

项目学费较低,具有本小利大的特点。万元立店,市场份额大,让您的经济利益回报大化。

2、灵活经营和,定位清晰:

无论是商业街、小吃街、大学城还是居民楼附近,小店都能做到生意火爆。


引航以诚信为基础,学员学完技术培训课程后,无论任何时候只要你对技术生熟了都可以打咨询,解决不了的技术学员可以免费重新回到学校复习,而且是以后技术有升级免学员也可以回来免费学习升级技术。





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