引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。
凭借着自主研发技术及各地特色、全国知名小吃三大优势,现今,在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮,以德、信、为企业文化,以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向!制度化,标准化,规范化来实施营运管理,着眼未来,力求打造国际餐饮技术培训品牌。
厨师在现代社会应该是比较高薪的职业了吧,学厨师挺不错的,门槛低,虽然辛苦些,但是赚的也多,如果想学一门技术,考虑厨师行业是不错的选择,学厨师一定要培训,那么一般学厨师要多久呢?学厨师没什么年龄限制,零基础都能学会,学起来比较简单,只要肯学,用心学,还是比较容易学会,先把基本功打好,跟到老师的方法走就能做很多菜。
想学厨师,就来哈尔滨引航,这里不止教您真技术,还教您如何经营,让您轻松创业赚钱!
哈尔滨引航——东北地区餐饮培训技术总部,技术配方一次性教授 两个人学习只收一人学费 不限学期 学会为止 终身免费技术升级 免费开店指导
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赠送2800元凉拌菜
赠送2800元延边大冷面
赠送2800元网红炸鸡货
赠送 5800元经营管理课 扶持开店辅助经营
以下是培训内容:
八大系列覆盖:
川菜系列:
水煮肉片、水煮鱼、水煮牛肉、水煮两样
毛血旺、回锅排骨、回锅牛肉、麻婆豆腐
鱼香肉丝、宫保鸡丁、小炒腊肉
树椒土豆丝、火爆大头菜
歌乐山辣子鸡
压锅系类:
压锅鸡手、压锅鲤鱼、压锅排骨炖土豆
压锅大鹅、压过猪手、压锅老肉豆腐
压锅大丰收
干锅系列:
干锅鸡翅、干锅肥肠、干锅肚片
干锅土豆片、干锅千叶豆腐
干锅排骨、干锅有机菜花
干锅筋头巴脑、
铁板系列:
铁板鱿鱼、铁板爆腰花
铁板里脊、铁板黑椒牛柳
铁板肠肚、铁板孜然鱿鱼
煲仔系列:
一品茄子煲
三鲜豆腐煲
精品特色系列:
香芹茶树菇、港式咕咾肉、肉段烧茄子
京酱肉丝、泰式咖喱鸡、糖醋瓦罐鱼
锅包肉、东坡肘子、火爆虾球、烧汁茄船
松鼠鱼、腰果西芹、葱烧木耳、韩式鳕鱼
黑胶猪手、干煸杏鲍菇、蒜蓉开边虾、干炸小排、、、等等
炖菜系列:
牛肉炖柿子、小鸡炖蘑菇、杀猪烩菜
烧肉炖干菜、鲶鱼炖茄子、山东丸子汤
东北汆锅底、排骨冬瓜汤、五彩牛肉羹
老黄瓜羊肉汤
主食系类:
酱油炒饭、葱油饼、三鲜水饺、锅烙
扬州炒饭、玉米饼、牛肉水饺、
虾仁炒饭、香菇鲜肉水饺、、、等等
基本功:指导,学员自己操作老师指导学会为止
翻勺练习
油温火候的掌握
汁芡的调制
各种调料的熟悉与控制
卤汤的制作
经营指导:
成本核算、销量预估
原材料的选择、采购
如何备料、保管
半成品的加工
制作的工艺与流程
如何搭配菜肴、定价
赠送:
商学院教授授课开店运营指导
免费提供创业计划方案
两人学习只收一份费用
免费提供24小时经营管理咨询
免费终身技术升级
学员学习待遇:
1、技术一次性学回家,传授核心配方!
2、全程实践操作、不限制学期学会为止!
3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构,确保学员开店成功!
4、两人学习只收一人学费
5、终身免费复习技术升级
6、免费颁发毕业证书
7、免费加盟、免费开店指导
8、免费提供学习餐
9、免费提供学习资料
10、免费提供24小时技术咨询
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