去哪里学早餐面食包子饼技术

       学习餐饮早餐培训，是小本创业好项目之一。早餐店消费群体多，价格便宜，方便快捷，适应市场经济的发展，潜藏着巨大的商机。对想开早餐店创业的这些创业人员来说，选择餐饮早餐学习再合适不过。学好早餐每一项技术都是成功的关键，然而谁能够专业的培训这些创业人员呢？建议来哈尔滨引航高等餐饮培训中心，本机构是国jia注册的正规培训机构，所有核心技术都是独立配方、杜绝口味单一，用一种配方变化出很多种口味，我们教授的种类多性价比高，而且都是当下市场火爆流行的口味，为了确保开店成功率，只有这样才能拉住回头客，让您的生意更好，这里不止教您真技术，还教您如何开店经营，运营等相关知识，教每位学员怎样规避经营风险，怎样降低成本多赚钱还能让顾客满意，还有怎样跟同行业竞争，怎样留住回头客等培训，怎样经营火爆店面，并且针对美团、饿了吗等课题深入指导，从选址装修的培训。

课程特色：8大和面技法速发面、半发面、大发面、烫面、死面、合成面等

和我们创新行业内的新专利技术独有的7+0发面法和0醒发爆汁发面法

适合对象：零基础

课程简介：

150余种技术

杭州小笼包、天津狗不理包子，开封灌汤包、三鲜虾仁包、秘制排骨包、秘制酱肉包、

水煎包等光包子就40多种

葱油饼、鸡蛋灌饼、千层饼、土家酱香饼、榆林筋饼、各种馅饼等30多种

馄饨、烧麦、水饺蒸饺、炸酱面打卤面、锅贴锅烙、新式无矾油条、麻花、油炸糕、麻团、老式掉渣烧饼、豆浆、豆腐脑、大枣开花馒头、黄金发糕、菜团子、豆沙包等应有尽有、

10种特色粥  

开班形式：一对1授课或小班授课

目标人群：自主开店创业、面点师傅、美食爱好者

【早餐培训流程】：

1、传授包子面粉的选择和识别。

2、传授称面、和面的技术。

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

4、传授各种口味馅料的调味方法。

5、传授包馅的方法以及技巧。

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

7、传授材料的保存方法。

8、传授各种油炸类主食、30种风味饼制作，18种特色粥等等的制作方法。

9、学员享受终身免费技术复习，终身技术升级服务。

  1.食材原料的预处理

·  2.小料的配制

·  3.馅料的调制

·  4.制作的过程控制

·  5.所用多种调味料认识及性能；

·  6.早餐类的加工技巧与过程；

·  7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用

【学习方式】：

1、采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对1教学，学会给资料配方。

2、随到随学，亲手操作，手把手教学，全程实操，时间不限。

3、从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

     引航以诚信为基础，学员学完技术培训课程后，无论任何时候只要你对技术生熟了都可以打来电咨询，解决不了的技术学员可以免费重新回到学校复习，而且是以后技术有升级免学员也可以回来免费学习升级技术。有兴趣的朋友，欢迎前来考察，品尝满意再学习。