提起麻辣烫相信大家并不陌生,这是一种常见的热门小吃,一直以来都备受大家喜爱。麻辣烫的制作其实并不复杂,重要的就是一个步骤炒料,料炒好了锅底才能更香,成色更好,再配以上好的药材提香,能达到事半功倍的成效,红红的汤料让人看到后口水欲滴,勾发强烈的食欲!而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上,麻辣烫的特色就在于此,光是油碟就要十多种材料调配,口感以咸香为主。
麻辣烫前景还是比较可观的,对比于其他的行业,麻辣烫主要有以下四点优势:
1.口味
麻辣烫汤底口味众多,有营养骨汤、奶味浓汤、麻辣红汤、酸菜清汤、番茄醇汤等等,每一款汤底都给顾客不同的体验。
2.蘸料
麻辣烫被誉为“一个人的火锅”,蘸料也是非常的丰富,每一个到店消费的顾客,都能打造出属于自己的美味!
3.价格低、多种单品
麻辣烫门店都拥有近百种单品供顾客选择,20元的人均单价,高性价比!
4.出餐速度
不同于其他的餐饮品类,麻辣烫让顾客自选菜品,3分钟就可以出餐,成为了大家在忙碌工作日就餐的好选择。
开一家麻辣烫店还是比较不错的。因为麻辣烫店在国内的市场还算不错,消费者群体比较大,因此不怕出现没有生意的情况,但是想要经营好麻辣烫店缺不是一件简单的事。市面上流行的麻辣烫口味有很多种,其中张亮麻辣烫更是市场火爆,深受欢迎。想学张亮麻辣烫,去哪里能学呢?建议来哈尔滨引航餐饮培训机构,本机构是国jia注册的正规培训机构,除了有张亮麻辣烫外、还有刘帅麻辣烫、番茄麻辣烫、老式大碗麻辣汤、网红干汁麻辣烫、浓香麻辣拌等,种类全,口味多,一次性把技术带回家。
适合对象:零基础
开班形式:一对1授课
目标人群:自主开店创业、打工者
授课内容:
张亮麻辣烫:
老式大碗麻辣烫技术
传统骨汤麻辣烫
网红干汁麻辣烫
时尚番茄麻辣烫
特色麻辣拌
传授技术
秘制麻辣油的熬制、高汤的制作、
小料的配制、猪骨汤、番茄汤、奶汤
各种半成品的加工、中草药的识别
好吃不贵的麻辣烫人人都喜欢,本校特制酱料,不仅味道好同时还非常的营养健康,是老少皆宜的正宗美食。其所有的核心技术都是精准到克的,使得制作流程变得十分简单,提高了出餐效率和翻桌率。
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