鸭货店目前成为了市场上一个比较热门的创业项目之一,大部分的食客只要品尝过一次,就能成为它的回头客和忠实粉。鸭货店以卤鸭脖、鸭货、素菜、海鲜等卤味为主,其产品有着鲜、香、麻、辣的特点,属于即食休闲消费品,其产品复购率极高,有着巨大的市场潜力。鸭货店品牌有很多,市场上流行的是周黑鸭、茉莉香、钱商等品牌,加上现在新兴的卤炸鸭货,甜辣鸭货,让消费者更多的选择,也让商家看到更多的商机。想开一家品种齐全的鸭货店去哪里学技术呢?建议来哈尔滨引航,引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。凭借着自主研发技术及各地特色、全国知名小吃三大优势,现今,在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮,以德、信、为企业文化,以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向!制度化,标准化,规范化来实施营运管理,着眼未来,力求打造国际餐饮技术培训品牌。
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