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哈尔滨美食培训学校排行榜

49 2017-03-21 13:01:00

学习笔记

  哈尔滨美食培训学校排行榜?如今,小吃业不仅仅关乎到餐饮行业本身的发展与竞争,更在建立社会主义市场经济过程中,发挥着极为重要和特殊的意义。小吃行业的发展前景怎么样?在人们生活水平的不断提高的同时,小吃行业的市场前景也越来越广阔。

  做小吃,还些都得看!

  苏州小吃

  苏州玄妙观小吃历史悠久,小吃文化丰富多样。玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街,集姑苏点心、小吃于一市,的有廖排骨的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等,此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等;此外还有供人们茶余酒后闲吃的品种:盐金花菜、腌黄连头、去皮油氽果玉、油氽黄豆、酱螺蛳、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕、烘山芋、油三角粽等,均是价廉物美,具有浓郁江南风味的小吃。

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  注意啦!这些关于做小吃的独门绝学

  煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素;

  煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感;

  烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香;

  将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦;

  煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可。

  哈尔滨美食培训学校排行榜:中西餐饮培训

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来源:哈尔滨引航餐饮技术培训中心

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